Porquinos

( o Matamuchachos)
*variedad tradicional
Calendario
Pueblos donde se han localizado

Comarca: Alt Palància
Pobles on s’ha localitzat un arbre mare:
Sogorb
Pobles on s’ha citat la varietat:
Artana, Alcudia de Veo, Vall Almonacid i Pavías

Descripción

Fruit menut i de color groc, amb una taca roja en la part del fruit que rep directament la llum del sol. Carn dura, que es separa fàcilment de l’os, que queda net.

Arbre cultivat tradicionalment al secà.

Cultura associada

Eren arbres molt productius, que acostumaven a fer molts albercocs. Com que era tan productiu, quant anaven a collir-los agafaven el que estaven maduras a casa per a consum humà i els de terra o els que tenien imperfeccions el utilitzen per alimentar els porcs de casa. D’ací prové un dels seus noms.

En Alcudia de Veo, Veo i Pavias els anomenen “matamuchachos”. Quan començaven a madurar, els infants eixien a la muntanya a buscar-ne amb moltes ganes, perquè eren els primers que maduraven. Si en menjaven massa o no estaven ben madurs, patien una indigestió molt molesta.

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