Perot

Varietat tradicional
Calendari
Pobles on s’ha localitzat
 

Pobles on s’ha localitzat un arbre mare:
Vall d’Almonacid, Villamalur, Pavías, Veo i Vallat.
Pobles on s’ha citat la varietat:
Artana, Eslida, l’Alcúdia de Veo

Descripció
 

Pera allargada que s’eixampla a l’extrem inferior (forma similar a la Conferència), amb el pecíol curt i la pell dura i gruixuda; de color verd amb tons rojos a la part del fruit més exposada al sol; té tendència al motejat, acostuma a estar molt tacada quan es cull. El fruit es pot fer molt gran. Carn dura i de textura granulosa. No és molt dolça, sols collir-la resulta aspra i dura, es prefereix menjarla torrada al forn o quan ha passat temps a casa després de la collita, perquè es va tornant més dolça i la seua textura es fa més suau.

Els arbres vigorosos i molt robustos.

Cultura associada
 

Es conserva a casa durant l’hivern, principalment penjada. Avui en dia queden pocs arbres d’aquesta varietat, però abans cada família en tenia un mínim, per tenir peres conservades a l’hivern. Mai no es van comercialitzar.

PRODUCTES SIMILARS

Participa de la recuperació de varietats tradicionals

T’agradaria recuperar i cultivar estes varietats?

Deixa’ns les teues dades de contacte i rebràs informació sobre les diferents accions que realitzem: repartiments, tallers, cursos, activitats, esdeveniments, etc.

Ajuda’ns a recollir informació d’esta varietat.

Coneixes  esta varietat? Es cultiva o cultivava al teu poble? Tens informació que no apareix en la nostra fitxa? Vols corregir alguna cosa de la fitxa? Completa la  informació d’esta varietat responent el següent formulari.

Participa de la recuperació de varietats tradicionals